Núcleo de Aceite de Oliva| Proença-a-Velha

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Inaugurado en mayo de 2005, el Núcleo del Aceite, se encuentra instalado en una antigua almazara de Proença-a-Velha. Este espacio, procura dar a conocer la historia de uno de los productos más importantes de la región, estando documentadas las diversas técnicas de extracción de aceite.

Antiguo campamento Beirán recuperado con vistas a la creación de un espacio dedicado a la historia del aceite de oliva. Aquí podrá ver una almazara movida a agua, otra la tracción animal y otra de tracción mecánica. 

Instalado en las afueras de la aldea, su estructura es compleja debido a la integración de diversas funciones y equipos. Además de sus valencias tradicionales, posee dos lagares de aceite: uno de prensas de vara y pio de tracción animal, y otro, posterior, de prensas hidráulicas.

Gracias al moderno equipamiento instalado en 2009, la extracción de aceite volvió a su lugar, en un proceso comunitario de valorización de uno de los productos más emblemáticos de la región.

Rede Museológica_Núcleo do Azeite Proenç
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Bajo la guía de Benjamín Pereira, el trabajo de musealización de este espacio pasó por la integración de un lagar con prensa de tornillo central y pivote de tracción hidráulica, completando así la secuencia de la tecnología tradicional, cuya síntesis a nivel nacional se aborda en la galería instalada en uno de los grandes pabellones del complejo.

Texto adaptado de: www.cm-idanhanova.pt | www.idanha.pt

Horario

De martes a domingo de 9:30 a 1:00 y de 2:00 a 5:30. 

Cierre: lunes, día de Navidad, 1 de enero, Feriado Municipal (tercer lunes después de Pascua - Señora del Almortán)

Direción: Rua Igreja nº 4 - 6060 Proença-a-Velha

Teléfono: +351 277 312 012